Restoran menejmenti

Kitob mualliflari Turdibekov X. I.,

Mazkur darslik inson resurslarini boshqarish, moliya, marketing, operatsiyalar, mijozlarga xizmat ko'rsatish, xarid qilish, mahsulot va xizmatlar sifati, xavfsizlik va gigiena standartlarini saqlash, shuningdek, restoran konsepsiyasini ishlab chiqish va mijozlar uchun yoqimli muhit yaratish bilan bog'liq jarayonlar yoritib berilgan.

Bilimlar sohasi: | Iqtisodiyot nazariyasi. Siyosiy iqtisod. Makro iqtisodiyot. Mikro iqtisodiyot |
UDK 640.432
Kitob nashriyoti nomi: NIF MSH
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9910-793-75-2
Kitob nashr qilingan yili: 2024 Yil
Betlar Soni: 488
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: Darslik
Nashr tili: O‘zbekcha
Kataloglashtirish manbai: O'zbek lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH