Sensory Evaluation Techniques

Kitob mualliflari D.Sc.Morten Meilgaard,

This book information obtained from authentic and highly regarded sorces.

Bilimlar sohasi: | Umumtexnikaviy fanlar |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: CRC PRESS
Kitob nashr qilingan shahar: NEW-YORK
ISBN:
Kitob nashr qilingan yili: 2016 Yil
Betlar Soni: 588
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: Darslik
Nashr tili: Inglizcha
Kataloglashtirish manbai: Inglizcha
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH