0‘simliklar fiziologiyasi - o‘simlik organizmlarining hayotiy faoliyatining umurniy qonuniyatlarini o‘rganuvchi biologiya fanidir. 0‘simlik fiziologiyasi o‘simlik organizmlari tomonidan mineral moddalar va suvning o‘zlashtirilishi jarayonlarini, o‘sish va rivojlanish, gullash va meva berish jarayonlarini, ildiz (mineral) va havo (fotosintez) bilan oziqlanishi, nafas olishi, turli moddalaming biosintezi va to‘planishi, yig‘indisini o‘rganadi. bu o'simlikning tanasini qurish va naslda o'zini ko'paytirish qobiliyatini ta'minlaydi. Hayotiy jarayonlaming tashqi sharoitlarga bog'liqligini ochib, fan o'simlik organizmlarining umurniy mahsuldorligini, ozuqaviy qiymatini, ularning to'qimalari va organlarining texnologik sifatini oshirish texnikasi va usullarining nazariy asoslarini yaratadi. Fiziologik tadqiqotlar o'simliklarni ularning ehtiyojlariga mos keladigan tuproq va iqlim sharoitida oqilona joylashtirishning ilmiy asosi bo'lib xizmat qiladi.