| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Hujjat turi: | Va boshqa |
| Nashr tili: | Ruscha |
| Kataloglashtirish manbai: | Rus kiril |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Консервируем сами
Kitob mualliflari
Р.Э.Лойко,
Книга предлагает большой выбор способов и рецептов домашнего консервирования плодов и овощей, знакомит с основными технологическими операциями при переработке растительного сырья, с праилами работы в домашнем консервном цехе.
| Bilimlar sohasi: | | Oziq-ovqat konsentratlari ishlab chiqarish | |
|---|---|
| UDK | 641.4 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Агропромиздат |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | 5-10-001629-9 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 1989 Yil |
| Betlar Soni: | 368 |
