| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Hujjat turi: | Darslik |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | O'zbek lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Umumiy ovqatlanish korxonalarini boshqarish ishlab chiqarishni tashkillashtirish va servis
Kitob mualliflari
D.I.Roziyeva M.Z.Ashurova,
Ushbu darslikda Umumiy ovqatlanish korxonalarni ishini tashkil qilish asoslari, boshqarish va uning mohiyati, tamoyillari keng yoritilgan. Darslik talim olayotgan talabalarga mo`ljallangan bo`lib, undan ilmiy seminarlar va suhbatlar, uchun ham foydalanish mumkin.
| Bilimlar sohasi: | | kimyo | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | Voris -nashiryoti |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9943-304-61-1 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2007 Yil |
| Betlar Soni: | 176 |
Kitobga aloqador kitoblar
Maktabgacha ta'limda pedagogik jarayonlarni loyihalashtirish
Quchqorova N.M,
Bekchanova F.M,
Durdiyeva M.A.,
