| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 2.12 MB |
| Hujjat turi: | Darslik |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | O'zbek lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
O'simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasi
Kitob mualliflari
Y.Q.Qodirov ,
D.A.Ravshanov,
A.T.Ruziboyev,
Darslikda moyli xomashyolarni saqlash, tozalash, namligi bo‘yicha konditsiyalash, qayta ishlashga tayyorlash, qovurma tayyorlash va press- lab rnoy olish, ekstraksiyalash usuli bilan moy ishlab chiqarish, kunjara va shrotga ishlov berish, erituvchini regeneratsiya va rekuperatsiya qilish hamda moylami birlamchi tozalash texnologiyalari yoritilgan. Yangi texnologiyalar haqida ham ma’lumotlar berilgan. Darslik — «Oziq-ovqat texnologiyasi (yog‘-moy texnologiyasi bo‘yicha)» ta’lim yo‘nalishi bo‘yicha tahsil olayotgan bakalavr, bosqichi uchun mo'ljallangan.
| Bilimlar sohasi: | | Umumtexnikaviy fanlar | |
|---|---|
| UDK | 665.11(075) |
| Kitob nashriyoti nomi: | Cho'lpon nomidagi nashriyot-matbaa ijodiy uyi |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9943-05-649-4 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2014 Yil |
| Betlar Soni: | 300 |
Kitobga aloqador kitoblar
Maktabgacha ta'limda pedagogik jarayonlarni loyihalashtirish
Quchqorova N.M,
Bekchanova F.M,
Durdiyeva M.A.,
