Don va don mahsulotlari ekspertizasi

Kitob mualliflari S.S.Ravshanov, J.D.Mirzayev,

Darslikda don va uni qayta ishlash mahsulotlari bo'gan yorma un makaron mahsulotlari don asosidagi oziqaviy mahsulotlarning to'liq tavsifli ishlab chiqarishda sifatini keltirilgan.

Fan yoʻnalishi: | Qishloq xo‘jaligi va o‘rmon xo‘jaligi |
UDK 664.6/.7(075.8)
Kitob nashriyoti nomi: O'zbekiston xalqaro islom akademiyasi
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9943-6713-0-0
Kitob nashr qilingan yili: 2020 Yil
Betlar Soni: 204
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 13.97 MB
Turi: Darslik
Tili: O‘zbekcha
Kitob yozuvi: O'zbek lotin
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH