| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Hujjat turi: | Darslik |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | O'zbek lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Oziq-ovqat mahsulotlarini konseivalash korxonalarining loyihalash asoslari va texnologik hisoblar Oziq-ovqat mahsulotlarini konseivalash korxonalarining loyihalash asoslari va texnologik hisoblar
Kitob mualliflari
Q.O.Dodaev,
I.M.Mamatov,
Darslikning konserva korxonalarini loyihalash bo'Iimi «Konservalash texnologiyasi» yo'nalishida mutaxassislikning korxona umumiy tuziiishi. korxonani yurg'izish uchun kerakli bo'Iimlar, ular maydoni va jihozlanishi, ishlatiladigan energiya turi va miqdori kabi eng kerakli bo'limlari haqida to'la ma'lumotni o'z ichiga oladi.
| Bilimlar sohasi: | | Konserva ishlab chiqarish | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | Toshkent |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2006 Yil |
| Betlar Soni: | 204 |
Kitobga aloqador kitoblar
Maktabgacha ta'limda pedagogik jarayonlarni loyihalashtirish
Quchqorova N.M,
Bekchanova F.M,
Durdiyeva M.A.,
