Озиқ-овқат маҳсулотлари товаршунослиги

Kitob mualliflari Р.Нормахматов,

Мазкур маъруза курсини тузишда муаллиф энг мухим озиқ-овқат товарларининг ахамияти, кимёвий таркиби, уларни ишлаб чиқаришнинг кискача технологияси, ассортименти, сифат кўрсаткичларини тавсифлашга элоҳида эътибор қаратган. Мазкур маъруза курсидан 5340300 "Маркетинг", 5340400 "Бизнес" йўналишида таълим олаётган талабалар хам фойдаланишлари мумкин.

Fan yoʻnalishi: | Oziq-ovqat konsentratlari ishlab chiqarish |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: шарк
Kitob nashr qilingan shahar: Тошкент
ISBN:
Kitob nashr qilingan yili: 2004 Yil
Betlar Soni: 352
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Darslik
Tili: O‘zbekcha
Kitob yozuvi: O'zbek kiril
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH