Учебник "Менеджемент туризма", по мнению авторов, должен послужить студентом-бакалаврам основой теоретических знаний о науке управления, ознакомить с тенденциями, которые опредиляют современный этап развития и практики менеджемента а сфере туризма. Свою задачу авторы учебника видели в том, чтобы не только изложить существующие концепции, функции, методы и модели менеджемента, но и научить студентов практическим навыкам по организации туристского бизнеса.