-
-
-
-
-
Tabiiy energiya tashuvchilar va uglerodli materiallar kimyoviy texnologiyasi
A.S.Maksumova va b,kimyo, -
-
-
-
Задачи по химической термодинамике
В. C. Музыкантов, Н. М. Бажин, В. Н. Пармон, Н. Н. Булгаков, В. А. Иванченко,kimyo, -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
kimyo,
-
Лабораторный практикум по минерологии
Н.А. Торопов,Книга представляет собой руководство к лабораторным работам по минералогии. В ней описаны наиболее важные практические работы, охватывающие основные разделы курса минералогии.
-
Кристаллография
Г.М.Попов, И.И.Шафрановский,Учебник содержит краткое изложение основ науки о кристаллах: общие понятия о свойствах и строении твердого кристаллического вещества, основы геометрии, физики и химии кристаллов. Описан ряд кристаллографических методов.
-
Организация обслуживания в ресторанах
Усов В. В.,Рассмотрены вопросы организации торгово-производственной деятельности предприятий общественного питания. Изложены передовые методы организации труда официантов, прогрессивные форм ы обслуживания потребителей, особенности организации питания иностранных туристов в ресторанах. Д ля учащихся ПТУ. избравших профессию официанта, и лиц, повышающих свою профессиональную квалификацию на производстве. Может быть полезно широком у кругу читателей, интересующихся организацией обслуживания в ресторанах.
-
Товароведение пищевых продуктов
Матюхина З.П., Королькова Э.П.,В успешном решении задач экономического развития нашей страны и повышения благосостояния народа значительная роль отводится увеличению производства пищевых продуктов, повышению их качества, биологической ценности и вкусовых достоинств. В обеспечении населения страны полноценной пищей важная роль принадлежит общественному питанию.
-
Tabiiy energiya tashuvchilar va uglerodli materiallar kimyoviy texnologiyasi
A.S.Maksumova va b,Mazkur darslikda erkin uglerodning tabiiy va sintetik shakllari, qattiq tabiiy energiya tashuvchilar, suyuq va gazsimon energiya tashuvchilar, ularning ke-lib chiqishi, fizik-kimyoviy xossalari, sinflanishi haqidagi ma’lumotlar keltirilgan. Qattiq tabiiy energiya tashuvchilarning kimyoviy qayta ishlash jarayonla-ri, neftni qayta ishlashdagi termik va katalitik jarayonlar, uglerod oksidi va sintez gaz asosidagi sintez usullari yoritilgan.
-
ОРГАНИК КИМЁ УСУЛЛАРИ
К.Н.АХМЕДОВ, Х.Й .ЙУЛДОШЕВ,Ўқув материаллари 15 га коллоквиумга бўлинган бўлиб, фа кат амалий аҳамияти катта бўлган металлорганик бирикмалар ёрдамида синтезлар, диазобирикмалар, органик бирикмаларни аниқаш алоҳида мавзу сифатида баён этилган. Қўлланманинг ҳар иккала қисмида ҳам мавзу бўйича йиқилган материаллар ягона назарий нуқтаи назардан таҳлил қилиб ёзилган. Қўлланмадаги фикр ва мулҳазаларни асослаш учун органик кимё фанининг ҳозирги замон тузилиш назарияси асосларидан ҳамда органик моддаларнинг рентгенструктур маълумотларидан, физика-кимёвий тавсифларидан яъни дипол моменти, диссоциацияланиш энергияси, атомлараро масофаси, бурчак катталиги, кислоталик диссоциация доимийликлари каби қийматлардан тўла фойдаланишга ҳаракат қилдик. Бизнинг фикримизча органик бирикмалар реакциялари механизмларини билиш органик кимё амалий машгулотларини яхши узлаштириш учун асос бўлади.
-
Umumiy kimyo fanidan amaliy va laboratoriya mashg`ulotlar
SH.A. Sultonov,O‘quv qo‘llanma Navoiy davlat pedagogika instituti ―Kimyo o‘qitish metodikasi‖ kafedrasining professor – o‘qituvchilari tomonidan yozilgan va o‘z ichiga moddalar sintezi, tahlili, ularning eritmalari va ularni kimyoviy, fizik-mexanik xossalari va strukturalari bo‘yicha nazariy asoslar, hamda laboratoriya mashg‘ulotlarini o‘tkazish ifodalangan.
-
Введение в химию высокомолекулярных соединений
Рашидова С.Ш., Кудышкин В.О.,Настоящее учебное пособие представляет собой курс лекций, читаемых авторами для студентов и магистрантов кафедры физики полупроводников и полимеров Национального университета Узбекистана. Материал содержит современные сведения в области химии полимеров. Учебное пособие предназначено для лучшего усвоения учащимися курса химии высокомолекулярных соединений, необходимого, на наш взгляд, для понимания и интерпретации физических процессов, происходящих в высоко молекулярных соединениях.
-
Задачи по химической термодинамике
В. C. Музыкантов, Н. М. Бажин, В. Н. Пармон, Н. Н. Булгаков, В. А. Иванченко,Сборник задам предназначен для углубленного изучения химической термодинамики студентами химических специальностей вузов, уже знакомыми с основами физической химии, квантовой и статистической физики. Может быть полезен также студентам и аспирантам, специализирующимся в области химической и молекулярной физики.
-
Практикум по органической химии
Артеменко А. И., Тикунова И. В., Ануфриев Е. К.,Практикум представляет собой руководство к лабораторным и семинарским занятиям. Материал подобран с учетом специализации, связанной с химической технологией строительных материалов, производством строительных изделий и конструкций. В практикуме рассмотрены современные методы исследования органических соединений (спектроскопия, ЯМР, хроматография и др.)
-
Молекулярное распознавание в хроматографии
Л.А.Карцова, О.В.Маркова,Книга предназначена для студентов и преподавателей химических, медицинских и фармацевтических вузов, а также специалистоа в области аналитической,органической химии и хроматографии.
-
Геодезия и топография
Г. Д. Курошев, В. Е. Гавриш,В учебнике описаны основные этапы истории развития геодезических измерений и топографических съемок. Приведены общие сведения о погрешностях измерений, правила и методы измерения углов и расстояний, решения задач по определению плановых координат и высот пунктов местности. Дано описание наиболее распространенных приборов, применяемых для проведения полевых и камеральных работ. Рассмотрены способы и технологии полевых наземных и аэротопографических съемок, содержание топографических карт. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «География» и «Картография».
-
Практикум по физической химии
Гельфмана М.И,Предлагаемое вниманию читателя пособие — руководство по выполнению лабораторных работ по курсу физической химии. При водится описание 30 лабораторных работ по основным разделам курса. По каждой теме изложены теоретические основы и приведены вопросы и задачи для самоконтроля. Специальная глава, предназначенная для научной работы студентов, посвящена физико- химическим исследованиям координационных соединений.
-
Лабораторные работы по биоорганической химии
Э. У Эшчанов,Учебно методическое пособие обсуждено одобрено и рекомендовано к пудликация
-
Общая химия
Глинка Н.Л.,В учебнике систематически изложен теоретический и фактический материал курса общей химии. В настоящем перераотанном издании большое внимание уделено строению атомов и молекул, закономерностям протекания химических редкий, окислительно-восстановительным процессам.
-
Kimyoning fundamental eksperiment asoslari va qiziqarli tajribalari
A.A. Matyakubov,Mazkur o`quv qo`llanma o`ziga yarasha noyob hisobkanadi u maktab va oliy ta`lim o`quv dasturi bilan etarli darajada tanish bo`lgan dotsentlar mualliflik guruhi tomonidan yozilgan.
-
Основы аналитической химии
Золотова Ю.А.,В первой книге освещаются методологические вопросы аналитической химии. Рассмотрена метрология химического анализа, в том числе понятие об аналитическом сигнале, статистических критериях правильности и воспроизводимости результатов анализа. Приведены теоретические основы и приемы пробоотбора и пробоподготовки.
-
Узбекский плов
К. Махмудов,За многовековую историю развития узбекской кулинарии возникли десятки различных рецептов и способов приготовления плова. Кандидат философских наук Карим Махмудов более 30 лет посвятил изучению узбекской домашней кулинарии, он — автор ряда книг по узбекским блюдам. В предлагаемой работе он приводит технологию около 50 вариантов плова, среди них классические, специфические, обыкновенные, особенные разновидности, с заменителем основных продуктов, забытые и восстановленные, созданные автором и другими плововарами республики.
-
Ўсимлик маҳсулотлари етиштириш технологияси ва экологияси
Бешимова Ш., Салимова Л.,Мазкур дарсликда кимё, физика, биология ва бошқа фанларга таянган ҳолда худди мана шу масалалар ҳақида сўз юритилган. Дарслик тупроқшунослик, деҳқончилик ва зироатчилик бўлимларидан иборатдир
-
Kimyo va oziq-ovqat texnologiyasida EHM ni qo'llash
I.I. Yunusov, A.A. Artikov,Qo'llanma asosan oziq-ovqat yo'nalishidagi kasb-hunar kolleji o'quvchilari uchun mo'ljallangan.