-
Umumtexnikaviy fanlar, -
Umumtexnikaviy fanlar, -
Технология хранения плодоовощной продукции
Азизов А. Ш., Исламов С. Я., Халмирзаев Д. К., Зенина Е. А., Кузнецова Е. А.,Umumtexnikaviy fanlar, -
Технологическое оборудование мясокомбинатов
Бредихин С. А., Бредихина О. В., Космодемьянский Ю. В. и др.,Umumtexnikaviy fanlar, -
Консервирование пищевых продуктов холодов
И. А. Рогов, В. Е. Куцакова, В. И. Филиппов, С. В. Фролов,Umumtexnikaviy fanlar, -
-
Umumtexnikaviy fanlar, -
-
Технологическое оборудование автоматизированного производства
Л.В.Перегудов, А.Н.Хашимов, И.К.Шалагуров, С.Л.Перегудов,Umumtexnikaviy fanlar, -
-
-
Umumtexnikaviy fanlar, -
Umumtexnikaviy fanlar, -
Umumtexnikaviy fanlar, -
Проектирование ткацкого производства
Назарова М., Салахутдинова Г., Короткова М., Шипилова Г., Фефелова Т.,Umumtexnikaviy fanlar, -
-
-
Программное обеспечение систем железнодорожной автоматики и телемеханики
Алиев М.М., Ибрагимов Р.И.,Umumtexnikaviy fanlar, -
-
-
Процессы и аппараты пищевой технологии
Г. Д. Кавецкий, Б. В. Васильев,Первое издание вышло в 1991 г. Приведены общие сведения, принципы анализа, расчета и моделирования основных процессов и аппаратов пищевых технологий. В отличие от первого издания здесь изложены основы гидравлики, даны основные сведения о насосах и рассмотрены мембранные и биохимические процессы.
-
Биохимия растительного сырья
В.Г.Щербаков, В.Г. Лобанов, Т.Н.Прудникова, С.А.Федорова,В учебнике рассмотрены специфические особенности анатомического строения растительной клетки, ее биомембран, ядра, пластид, митохондрий, других органелл, ответственных за жизнедеятельность клетки и растения в целом. Проанализированы общие закономерности обмена вешеств в растениях и их значения для технологии пищевых производств. Для студентов вузов, обучающихся по группе специальностей «Технология продовольственных продуктов» и по направлению «Технология продуктов питания».
-
Технология хранения плодоовощной продукции
Азизов А. Ш., Исламов С. Я., Халмирзаев Д. К., Зенина Е. А., Кузнецова Е. А.,В учебном пособии материал по теоретическим и практическим вопросам хранения плодов и овощей. Пособие рассчитано на студентов, аспирантов, специалистов по хранению плодов и овощей.
-
Технологическое оборудование мясокомбинатов
Бредихин С. А., Бредихина О. В., Космодемьянский Ю. В. и др.,Приведены общие сведения о технологическом оборудовании мясокомбинатов: структура, классификация, основные параметры, требования и организация эксплуатации оборудования. Рассмотрено основное технологическое оборудование, применяемое для переработки мясного сырья. Даны описание, устройство, принципы работы оборудования и его технические характеристики. В конце каждой главы приведены требования безопасности при эксплуатации оборудования. Для работников мясной промышленности, может быть также использована для профессионального обучения рабочих на производстве.
-
Консервирование пищевых продуктов холодов
И. А. Рогов, В. Е. Куцакова, В. И. Филиппов, С. В. Фролов,Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Технология консервов и пище концентратов" по специализации "Холодильная технология продовольственных товаров".
-
Технология макаронного производства
Г.М.Медведев,В учебнике рассмотрена технология макаронного производства, а также влияние свойства пшеничной муки и отдельных стадий производства макаронных изделий на ход технологического процесса, качество полуфабрикатов и готовой продукции.
-
Машиностроение Терминологический словарь
М.К.Ускова, Э.Ф.Богданова,В словаре приведено около 8000 терминов из различных отраслей машиностроения, а также из металловедения, математики, физики и других естественных наук.
-
Технология машиностроения 2-том
В.М.Бурцев, А.С.Васильев, О.М.Деев,Изложены задачи и организация технологической подготовки производства машин, рассмотрены методика проектирования станочных, сборочных и контрольных приспособлений, вопросы контроля и управления технологическими процессами.
-
Технологическое оборудование автоматизированного производства
Л.В.Перегудов, А.Н.Хашимов, И.К.Шалагуров, С.Л.Перегудов,В учебнике приводятся технико-экономические показатели станочного оборудования; рассматриваются кинематика, устройство и технические характеристики станков, в том числе станков с программным управлением.
-
Теория механизмов и машин
А.В.Пятаев,Учебное пособие соответствует учебным планам подготовки бакалавров по механическим специальностям технических вузов. Пособие включает 10 глав по общей теории машин и механизмов. Может быть использовано в любом техническом вузе при чтении лекций по дисциплинам "Теория механизмов и машин", "Прикладная механика" и "Техническая механика".Предлагаемое пособие включает три части: - строение машин и механизмов; - теория механизмов;- динамика машин.
-
Исследование операций
Ходжаев Т, Азизов И, Отакулов С,Учебное пособие «Исследование операций» написано на основе программы предмета одноименного курса. В работе проработаны и изложены: общая характеристика исследования операции, основные этапы принципы исследования операции, векторная оптимизация, элементы теории игр, игра двух лиц с нулевой суммой, игры с природой, основы сетевого планирования и управления, расчет временных параметров сетевого графика, вероятностные сети, оптимизация комплекса операций по времени и по стоимости, алгоритм решения задачи о максимальном потоке, задача о кратчайшем маршруте, задача о потоке минимальной стоимости, алгоритм Басакера-Гоуэна, задачи теории расписаний, задача о назначениях, марковские случайные процессы.
-
Построение отказоустойчивых микропроцессорных систем
С.С. Расулова, А.А. Рашидов,Изложены принципы обеспечения отказоустойчивости вычислительных систем путем организации эффективного контроля, тестирования и восстановления работоспособности компонентов.
-
Разработка систем автоматизированного проектирования
Норенков И. П.,Основное внимание уделено системным вопросам разработки САПР. В первой части учебника освещено современное состояние высокоскоростных вычислений при выполнении проектных процедур, рассмотрены архитектуры, аппаратные средства и методы доступа в вычислительных сетях, функции и организация программных сред САПР; во второй части излагаются методики разработки САПР, методы синтеза проектных решений и моделирования процессов функционирования САПР.
-
Теория процессов подготовки нитей к качеству
Назарова М., Романов В.,Состоит из двух частей. Во второй части даны основные сведения о технологических процессах шлихтования, пробирания и привязывания основных нитей, а также о подготовке уточных нитей к ткачеству. Предлагается необходимая справочная информация. Дается общий список использованной литературы
-
Проектирование ткацкого производства
Назарова М., Салахутдинова Г., Короткова М., Шипилова Г., Фефелова Т.,Содержит основные сведения, необходимые для самостоятельной работы студентов при выполнении курсовых и дипломных проектов. Предлагается большой объём справочных данных по современным технологическим процессам и оборудованию
-
Питьевое водоснабжение
И.М.Махмудова,Учебное пособие предназначено для студентов бакалавриата по направлению 850300 «Экология и охрана окружающей среды». Пособие составлено на основании типовой программы и включает в себя необходимый объем знаний по дисциплине «Питьевое водоснабжение». Приводятся основные сведения о системах питьевого водоснабжения, рассматриваются мероприятия по обеспечению водой питьевого качества потребителей, характерные особенности промышленного и сельскохозяйственного водоснабжения и обводнения.
-
Методы контроля каналов передачи информации
Э. Б. Айнакулов,В учебном пособии рассмотрены вопросы создания моделей и методов синтеза устройств контроля каналов передачи информации распределенных систем. Модели процессов контроля суммарного, раздельного и поучасткового измерения остаточного затухания устройств контроля каналов передачи информации освещены как формализованного метода синтеза автоматизированной системы контроля, основанный на математические модели и их технические операторы.
-
Программное обеспечение систем железнодорожной автоматики и телемеханики
Алиев М.М., Ибрагимов Р.И.,В данном учебном пособии рассмотрены вопросы прикладного программного обеспечения систем железнодорожной автоматики и телемеханики, алгоритмизация задач, выбор языка программирования, методы разработки программ. Приводится пример составления программы для небольшой станции.
-
Авиационная метеорология
Бабушкин О.Л., Эгамбердиев Х.Т.,Представлены основные понятия и законы аэродинамики. Рассматриваются влияние температуры и давления на полозы воздушных судов как в условиях горизонтального полета, так и при взлете и посадке: на силу тяги двигателей и потолок самолета. Рассматриваются влияние скорости и направления ветра на взлет и посадку самолетов с учетом сдвигов ветра в приземном слое атмосферы, влияние ветра на путевую скорость и дальность полета. Представляются причины возникновения болтанки самолетов в различных ситуациях. Излагаются метеорологические условия, осложняющие деятельность авиации. Дается представление о метеорологическом обеспечении полетов.
-
Можно ли ездить без аварий
Бродицкий Ю.А.,Как своевременно и правильно оценить создавшуюся обстановку движения, безошибочно распознать опасность и найти правильный выход из ситуации на эти вопросы отвечает предлагаемая книга.